德国回国礼物——玩具小物品

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  • 胡桃夹子玩偶

胡桃夹子的童话源自德国,所以在德国的特产品店铺当中能看到很多的胡桃夹子小玩偶,它们大多是木质的,还有些是塑料或者泥做的,很有特色。

胡桃夹子玩偶


  • 慕尼黑洋娃娃

慕尼黑的洋娃娃的外形十分精致好看,制作工艺十分精湛,制作出来的洋娃娃栩栩如生,很多洋娃娃都身着慕尼黑民族特色衣服,是很好的纪念品。

慕尼黑洋娃娃


  • 拜仁球队纪念品

德国拜仁是德国著名的足球俱乐部,全世界有着很多的球迷,所以当你来到了慕尼黑,不去纪念品店买点纪念品回去当真是很遗憾的。纪念品店内有着比如球服、围巾、马克杯、钥匙扣等都是不错的选择。

拜仁球队


德国的啤酒很有名,啤酒杯也很不错,当地的啤酒杯有着浓重的当地色彩,不管是从造型上还是从色彩上,都能当中很好的纪念品。

啤酒杯


德国吉祥物,街道上处处可见他的总计,样式很多。柏林熊有很多文化沉淀。因为熊是柏林市的象征,柏林熊也成为特定的形象标志。在柏林的市徽和各种纪念建筑物上都能见到熊的形象。街头巷尾也可以见到好多城 市雕塑以熊为对象进行艺术创作。而在旅游纪念品中也有“柏林熊”出售,各种材质都有。柏林熊也是第十二届世界田径锦标赛吉祥物。

柏林熊

还有价廉物美的小熊手提包

柏林熊包


瑞士军刀


  • TROIKA精品 猫咪钥匙圈,小熊钥匙圈 Troidka挂件   

TROIKA是以造型设计工艺闻名世界的著名德国品牌,其商品设计内敛中蕴藏奢华风格,贴近每一个人的生活,有走入人心的感动。来自TROIKA的设计,擅长以聪明的功能设计和美丽的外型创 作,满足每天愉快的使用感受,从中得到眼睛、双手、耳朵和心灵的感官快乐,为长期曝露在过多压力下的现代人找到舒压的休憩空间。因此也成为欧美年轻世代最 希望获赠的礼物之一。

TROIKA精品

 

德国回国礼物——首饰箱包篇

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德国制作的都以质量非常和持久耐用闻名于世,而德国的皮具也是。德国制造的钱包、手袋、旅行包的质量都非常好,Aigner、GoldPfeil、MCM及Bree等品牌都世界闻名。德国珠宝,细腻卓著,雕琢精致,造型独特,不管是作为保值增值的收藏,还是作为婚嫁珠宝、日常佩戴都很有魅力。而且比国内便宜很多。

 

  •  BREE家的包包

这个牌子设计非常简洁大方。最关键的是,在国内没有火过,绝对不会烂大街。就像去美国坚决拒绝给带coach的妈妈们,理由是不想出个门撞十次包,人人都似笑非笑地说:哦,这包美国买的吧。

BREE


  • longchamp包包

知名品牌珑骧 (Longchamp) 创建于1948年,是享誉世界知名皮具的世家之一。珑骧 (Longchamp) 为人民服务主题限量包以绝佳顶级的法国传统作工,领先时尚的设计,轻便实用的折叠概念、以及平实亲切的售价闻名全球。Longchamp的骧马图案 LOGO低调细致的呈现,远离了时尚大牌的LOGO犯罪行为,真正让人记住的是Longchamp翻折式手包的概念,水饺包的流行以及向已经逝去的 Michae致敬的正在大行其道的军徽钮扣。

longchamp


  •  Roekel的手套

它家是做手套的专业户,皮手套做得最好,版型好,皮子极软。要量好手的尺寸去买。价格小贵,不打折的话动辄100+欧一副。但是舒适亲肤度5星!一分价钱一分货在这个时候就体现了。

Roekel的手套


  • 格拉苏蒂Glashütte 手表

德国顶级腕表品牌格拉苏蒂,代表着160多年历史的精湛德国制表工艺。它从不会以虚饰或夸张夺目的外观出现,它的吸引力蕴藏于功能及可靠性、高品质的材料 以及实而不华的内涵,从而展现出腕表设计的奢华美感。Glashutte Original加盟Swatch集团后,由于品质的优异,在集团经营的众多品牌的对外排序中位列第三,排在中国市场熟知的欧米笳、浪琴、雷达和天梭之前。

格拉苏蒂早在1845年,著名表匠ALange受德国政府资助,在德国东部的格拉苏蒂(Glashutte)建立了钟表生产基地。但是经过两次世界大战,格拉苏蒂的钟表制造业一下子与世隔绝,直至近年格拉苏蒂公司经过重整后再战江湖。99年推出的Senator双窗大日历万年历表更加获得维也纳全年最佳手表殊荣。他们的造表技术绝对超越很多瑞士牌子。1930年已经发明了飞行式陀飞轮(极其复杂的微细装置,用来抵销地球引力对机械表运行时引致的误差)。

格拉苏蒂 Glashütte 手表


  • JUNGHANS腕表。

荣瀚宝星(JUNGHANS)钟表品牌诞生于1861年(旧称荣汉斯),由Erhard Junghans兄弟在联邦德国南部的施岚贝格小镇创立,如今有150多年了。目前德国销量第一,拥有德国最大的钟表工厂,是1972年慕尼黑奥运会指定计时表。

荣瀚宝星也是全世界钟表高科技的领先者,钟表生产的专利达到3000多项。荣瀚宝星的品牌理念“成功源于创新,勇气是成功的关键”。光动能腕表和陶瓷腕表是荣瀚宝星的最大特色,品牌系列众多,包括艾哈德·荣汉斯系列、教皇表系列、外交官系列、大师系列、马克斯·贝尔·包豪斯系列、电波迈格1000系列、博格纳系列等等。

荣瀚宝星德国表的风格继承了他们影响全世界的建筑风格包豪斯的简洁、形式及功能,因此,荣瀚宝星着重的不是表壳的雕刻,机芯的夹板装饰也没有如瑞士表的花多眼乱。所以,荣瀚宝星的腕表应可界定为坚守民族特性,整体设计干净简练,处处流露出独有低调奢华的风格工艺。最重要的是,它的价格相对亲民一些,适合初烧。

JUNGHANS腕表


  • Rimowa旅行箱

RIMOWA是一个高级旅行箱的品牌,是德国为数不多的旅行箱生产商之一,也是行业内仅有的承袭百年传统的生产商之一,该品牌诞生于1898年。数十年 来,不断优化的光学特征造就了Rimowa旅行箱高贵优雅的外形轮廓,而其营造出的独特视觉效果成为高级旅行箱及品牌本身所特有的标志性形象。 RIMOWA的产品采用了以坚固、耐用、轻巧着称的铝镁合金及高科技聚碳酸酯两种材料制作而成,集优质素材、卓越科技、独特设计及超凡手艺于一身,成为德 国制造的又一传奇。

RIMOWA

下图是Salsa Air系列红色,是为德国国家足球队特制的

  旅行箱特制

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德国回国礼物——家居物品,小家电篇

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  • 布谷鸟钟

布谷鸟钟(德语:Kuckucksuhr),产自德国黑森林地区,与同一地区出产的拉克施尔德钟(德语:Lackschild-Uhr)齐名天下。它的内部有设计精巧的齿轮装置,每到半点和整点,钟上方的小木门就会自动打开,并且出现一个会报时的布谷鸟,发出悦耳的“咕咕”的叫声。因此,也称作咕咕钟。

布谷鸟钟的历史记载可以追溯到17世纪中叶,而最早的布谷鸟钟出现于1730年到1750年之间的黑森林地区,那时的黑森林地区钟表制造业已相当盛行,许多家庭都以造表为生。19世纪后半叶起,布谷鸟钟成为世界闻名的纪念品和外国人眼中德国的一种标志。

布谷钟


  • “新旧天鹅堡”的刺绣产品

新天鹅堡,全名新天鹅石城堡,是19世纪晚期的建筑,位于德国巴伐利亚西南方,邻近年代较早的高天鹅堡,又称旧天鹅堡,距离菲森镇约4公里,离德国与奥地利边界不远,始建于1869年的新天鹅堡位于慕尼黑西南方约100公里处的山间,是德国著名的罗曼蒂克大道的终点。

天鹅堡刺绣


博朗小家电

braun

1921年在德国法兰克福奠下基业,德国博朗以精致的设计缔造出一个又一个经典,成为德国设计的典范。旗下10大类200多种产品涵盖男士剃须、女士脱 毛、美发护发等,成为全球小家电巨头。德国博朗的产品曾经荣获60多项红点设计大奖,现代气息、简约、纯正和高品质正是博朗的风格。而德国博朗的设计理 念,更被其设计大师迪特·拉姆斯总结成那赫赫有名的“十句箴言”,影响着一代又一代的设计师。2014年博朗理发器系列震撼登陆中国,带给消费者来自博朗的终极理发体验。

最重要的是,那质量绝对是杠杠的!我家的食物料理机,用了十多年了,从没有出过问题,切片刨丝和面榨果汁,各种好用。

  • Braun 的电动牙刷

牙刷

        还有他家的儿童牙刷,3岁以上孩子适用

儿童牙刷


  • 博朗手持搅拌棒

手持搅拌棒


  • 博朗电子血压仪(适合送老人)

血压仪


  • 博朗理发器

理发器


  • 博朗女士美发器

美发器


  • 博朗剃须刀

剃须刀


  • 室内外温度计

这个东西不是博朗的,而且基本都是made in china的,但国内用的还不多。大概就是一个温度计,外加一个小分机,分机挂在室外,可以测温度湿度,然后室内的主机可以收它的信号。尤其家里用暖气的,或者夏天经常开空调的,可以同时看室内室外温度,很方便。

温度计

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德国回国礼物——厨具篇

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德国的不锈钢质量很好,科隆郊外的Solingen市是有名的产刀区,以优质钢材制成的刀具耐用持久,刀刃锋利,备受推崇。不锈钢名牌还有:WMF、双立人(Zwillinge)、博克、三叉牌等,都是非常著名的。如果觉得送一套刀具什么的当作手信太贵,不如试试送一些厨具或者指甲刀等小物件吧,大牌耐用而且也不贵,送给一些朋友绰绰有余啦~

 

  • WMF厨房剪 WMF Küchenschere Touch

剪刀


  • WMF削皮刀WMF Sparschäler

削皮刀


  • WMF钢肥皂WMF Anti-Geruchseife Gourmet

钢肥皂


  • WMF 果皮刮刀WMF Gemüseschäler

水果皮刀


  • Fissler、WMF 的炖锅和高压锅

高压锅


  •  双立人指甲刀套组Zwilling Maniküre Nagelknisper

指甲剪


瓷器餐具

  • 慕尼黑Dukatz茶杯

对于热爱德国文学的人来说,Dukatz茶杯和茶碟都会是极佳的纪念品,因为它们上面刻有巴伐利亚作家Oskar Maria Grat诙谐绝妙的名言。

Dukatz茶杯


  • 宁芬堡瓷器

宁芬堡瓷器是慕尼黑具有悠久历史的特色产品,宁芬堡皇家瓷器工坊Porcelain Manufactory Nymphenburg ,作为欧洲顶级瓷器品牌且全球唯一的皇室瓷器品牌 ,座落于德国慕尼黑宁芬堡皇宫。于1747年由在巴伐利亚地区统治了800多年的维特尔斯巴赫王朝的选帝侯爵马克斯三世创建,是德国巴伐利亚皇家御用瓷器手工工坊,也是欧洲顶级老牌瓷器工坊之一,也是目前全球唯一一家从建厂至今依旧坐落于皇宫内,并保存完好的博物馆级皇家官窑。宁芬堡书写了265年不变的 皇家奢华风范,让它一直傲立于欧陆瓷艺界无人能及的高度。

宁芬堡瓷器


  • 全手工的KPM

创立于1751年,全称是Koniglicher Porzellan-Manufaktur,(缩写为KPM)。当时普鲁士国王菲特列大帝特许毛料制造商威格利成立柏林瓷工坊。不但为其提供场地,还特准 其享有原料关税自由权。但最终因无法突破技术上的困境以及七年战争的影响,此双重原因迫使威格利于1757年无奈放弃。1763菲特列大帝决定收购KPM瓷厂,并以国王之名,将勃兰登堡选帝侯爵徽纹上的“蓝色权杖”作为商标。 从此,王权徽章图案即为品质无暇,外型完美的注册商标。

KPM仍是当今世界上少数仍坚持全手工制作的工厂之一。并且,KPM也是世界上唯一所有产品可以以纯白色销售的瓷器手工工厂,同时它又可提供种类繁多的装饰图案,有些餐具的图案装饰可达19种之多,其尊贵之处还在于雕工精致的浮雕和手工精湛的花饰彩绘。
KPN

 

其他自成风格独特的陶瓷名牌,还包括有慕尼黑的 及Ludwigsburg、法兰克福的Hochst,而最受普通家庭欢迎的则有Hutschenreuther、 Villeroy&Boch及Rosenthal等。

 

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德国回国礼物——美容护肤,保健品篇

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德国是欧洲大国,这里也有着很强的时尚潮流,所以在这里能买到所以欧洲品牌的化妆品、护肤品,而德国本土品牌也很不错。且不管是在柏林,还是在慕尼黑都能享受到很好的退税政策。

护肤品不重且不占地方,送给那些爱美的朋友的手信就选它们了,而且还可以搭配着来送哦,比如护手霜和润唇膏一起,价格还非常不错。

 

  •  Seba Med的小绿皂/洗发水

这个也很经典了,回去多半会带一点。明星产品有Sebamed 施巴 PH5.5 无皂基保湿洁面皂,含橄榄油精华

施巴 PH5.5 无皂基保湿洁面皂含橄榄油精华


  • 一切植物有机路线的身体乳

对它们宣传的安全环保概念既不相信也无感,但有一点非常重要:凡是自称走有机路线的,气味都不错,普遍自然柔和,又有一定特色,事实是它们每年都出很多新口味。售价也就几欧元。

有机身体乳


  •  Aronal/Elmex牙膏

一红一蓝,分早晚使用。在德国用过的最好的平价牙膏,没有之一,dm/rossmann/mueller等洗化超市有售。

牙膏


  • 德国世家日常护肤系列 Dr.Hauschka Tagespflege

德国世家

尤其推荐 Dr Hauschka玫瑰霜/leicht玫瑰霜,因为味道真的很好闻,保湿也给力。

德国世家玫瑰


  •  Annemarie Borlind

同样使用感好的护肤产品。瓶子里上面橙色的油,下面橘红色的水,非常绚丽的颜色。用在脸上有清爽愉悦的橙子香,心情会立刻好起来。这也是女性亲戚特别喜爱的产品,用着心情好最重要。

annimarian护肤


  • 科隆古龙水 4711 MOLANUSFLASCHE

科隆古龙水


  • 贺本清小甘菊护手霜 Herbencin Wuta kamille

贺本清


  •  Lindesa护手霜

不厚腻。气味挺复古的,像小时候的香肥皂一样。家里女性长辈,还有同学家的女性长辈很多人都喜欢。其实平价手霜都没什么特别的效果,Lindesa的大概也就是胜在给人一种经典大方的使用感吧。(药房有售)

lindesa护手霜


  • Schaebens 雪本丝面膜 Schaebens Masks (多种可选)

面膜


  • Burt's Bees小蜜蜂护唇膏Burt's Bees Lippenbalsam Stift (多种可选)

润唇膏


保健品

很多人都有推荐各类保健品,其实真的不是吹的,保健品又便宜质量又好功效又强!怎么能不一而再再而三的推荐?送给爱保健的长辈,绝对是正确的选择。

  • 泡腾片Brausetabletten

泡腾片


  • 双心大蒜精大蒜素胶囊Doppelherz Knoblauch Kapseln mit Mistel und Weißdor大蒜胶囊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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德国回国礼物——零食饮品篇

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唯一不用考虑年龄层受众面的手信,而且还有体积轻、花钱少、牌子响等多种优点,简直是必买产品。

⦁    Haribo 经典口味小熊软糖

小熊软糖
 


⦁    Lindt & Sprüngli 瑞士莲 薄片巧克力
瑞士莲 薄片巧克力


⦁    Ritter sport巧克力

多种口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。 storckriesen太妃巧克力:外层是黑巧克力外衣,里层是巧克力涂层,最里面是巧克力太妃入口滑腻,不甜不腻。

Ritter sport巧克力


⦁     Mozart Kugel
经典花式巧克力球,外面是巧克力,里面填的是Nougat(巧克力坚果泥)和Marzipan(杏仁糖泥)等。非常好吃。
Mozart Kugel巧克力


⦁    Hanuta
榛子泥夹心华夫饼干,非常好吃
 hanuta



⦁     Amicelli以及榛子泥脆饼卷

Amicelli


⦁    Lubeck特产,“杏仁糖”(Marzipan)
名店Niederegger出品的非常好吃,用上好杏仁制作,混有香橙、榛子多种口味,不太甜,杏仁味很香。

Lubeck特产,“杏仁糖”(Marzipan)



⦁    黑森林蛋糕:Schwarzwälder Kirschtorte,又称“黑森林樱桃蛋糕”
一种鲜奶蛋糕,20世纪30年代起风行于德国,并逐渐成为全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有:脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等

黑森林樱桃蛋糕


⦁    大学生之吻巧克力(Studentenkuss)
海德堡的特色巧克力大学生之吻是一种包着华夫的巧克力,以标志上一男一女亲吻的剪影而闻名。巧克力的包装多为红色,有浪漫甜蜜的印花,深受情侣们的喜爱。
Studentenkuss



⦁    德国香肠火腿
德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿,按种类算大概有1500种,大多是猪肉制品。
最有名的有黑森林火腿和巴伐利亚白香肠,慕尼黑的白肠(Weißwurst),柏林的Bockwurst(啤酒肠?不知道中文是啥),法兰克福肠(Frankfurter),血肠(Blutwurst),肝肠(Liverwurst,还有维也纳肠(Wiener)。
其他个人觉得都一般般,没有什么特别的。牛肉肠也可以买,虽然那个其实是犹太人的食品。香肠吃法不尽相同,有些要煮(煮完之后通常还得剥皮),有些则以煎烤为佳。
德式香肠


⦁    德式姜饼(Lebkuchen)
德式姜饼(Lebkuchen)是德国传统的食品,而且和其他国家的姜饼比,它在表面洒上一层糖霜,让口感更加的丰富,外型也相当讨好。德国人常把姜饼做成爱心状,在节日的时候写上祝福语送给朋友或作为装饰。
德式姜饼


⦁    库尔希啤酒(Koelsch)
到了科隆一定得尝尝当地著名的库尔希啤酒(Koelsch),这种带点儿苦味的啤酒必须倒在细筒状的高玻璃杯里喝。找一家传统酒馆推门进去,就会看到各种年龄和社会阶层的人,在酒香中谈笑风生。酿酒企业都自己开酒馆。科隆的啤酒口味清爽,色泽淡雅
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⦁    苹果酒
德国的苹果酒和啤酒一样受欢迎,度数不高,而且口感丰富,可以单独喝,而且能品味出淡淡的苹果芳香。
苹果酒


⦁    Marburg特产白葡萄酒,莫色耳(Mosel Saar Ruwer Wein)
德国的代表性白葡萄酒,清新香甜。

Marburg特产白葡萄酒


⦁    Wurzberger白葡萄酒
没有Mosel口感好,但是瓶子很有特色
Wurzberger白葡萄酒


⦁    蜂蜜
国内对蜂蜜的保健概念炒作太厉害,导致蜂蜜市场十分混乱,中国蜂蜜在西方市场到处被禁。德国一般大超市都能买到不错的蜂蜜,如果是附近有蜂场的城市,大的Edeka还可能代售农场蜜。我一般买深色的,香味比较独特浓郁。至于保健作用我家人都是不信的,真要一勺能吃出啥区别来,那得是仙丹。特别重,如果是给家里的老人或者是密友可以考虑哦!
蜂蜜

 

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德国回国礼物——文具篇

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要送给稍微带有点文艺气质的亲朋好友,当然是选择文具了。

  •  Lamy的钢笔

德国卓越书写工具品牌LAMY始创人C•Josef Lamy于1930年在海德堡创立了欧瑟斯墨水笔制造厂(Orthos F-üllfederhalter-Fabrik),为LAMY品牌辉煌的历史揭开了序章。1952年,崭露头角的LAMY 27流线型墨水笔,配备前所未有的 “Tintomatik” 系统,震撼问世,充分彰显公司的创新敏锐触觉。1966年Gerd A.Müller终于打造出令人耳目一新的现在经典之作-LAMY 2000系列。产品破天荒地撮合了聚碳酸酯与不锈钢材质,绝妙的配搭,使之从芸芸众生的书写工具中脱颖而出,时至今日,依然在市场上独占鳌头。

适合实用主义的钢笔用户。写字流畅,但是给家里的小孩当伴手礼是不错的选择!
       lamy钢笔

 

  •     LAMY 圆珠笔

lamy圆珠笔


  •   Faber-Castell 的彩色铅笔

红盒Faber-Castell 辉柏嘉,基本是彩色铅笔爱好者的第一套铅笔,红色的纸盒加2个鹦鹉可谓无人不知,几乎成为了彩色铅笔的代名词。它最早进入中国的彩铅品牌,250年德国老字号。辉柏嘉彩铅分为红盒,蓝盒,绿盒。包装上又分为纸盒,塑料盒,铁盒,木盒。红盒为儿童级,,蓝盒为学院级分为水溶和油性,绿盒为艺术家级分为油性/水溶。

彩铅

 


  • Pelikan钢笔

Pelikan(百利金)是德国著名的钢笔品牌。最早起始于1838年德国汉诺威,为欧洲古勒万纳王族于1883年所接手而创立。Pelikan是一种“鹈鹕鸟”,也是古勒万纳的家族徽记。Pelikan百利金便此为印记,以精密的技术,以及德国严谨的研究与追求完美的精神,铸造出充满艺术生命的笔中极品。

PELIKAN


  •  MontBlanc钢笔

如果要送再高大上一些的,那就万宝龙了。
1908年一家公司推出第一款优质安全钢笔“红与黑”。1910年公司更名为Montblanc(万宝龙),并将其注册成为正式商标。万宝龙的创建者们希望自己的产品有如欧洲之巅勃朗峰(MontBlanc)一样,成为书写工具世界里的最高代表。
在世界高级笔行列,万宝龙 (Mont Blanc) 是最至尊无上的。对于所有标着“Mont Blanc”的笔来说,豪华和高级是唯一的追求。万宝龙 (Mont Blanc) 从不降尊于普通,它所追求的是奢华与尊荣,是永久的品质保证。每支万宝龙 (Mont Blanc) 笔套顶部都镶嵌了一颗显眼的白星徽号,这种清晰的白色星雪线作为身份的象征,从一个个笔杆中探出头来,在世界各地领尽风骚。
当年,万宝龙、奔驰汽车、德国马克因开头字母都是“M”,而被德国人自豪地称为“德国的3M”。在今天这样一个计算机已经取代传统书写模式的时代,很多人仍旧难以舍弃拥有一只好笔的愿望。万宝龙的白色六角星标志,更是已经成为了名仕精品的一种图腾。
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  • 灯塔笔记本Leuchtturm 1917, A6大小

灯塔笔记本是德国受众非常广的笔记本,几乎人手一本,里面的纸张摸起来非常舒服,设计也好不花哨,笔记本内页的设计也非常好,小小的一本非常方便携带。而且有各种不同颜色可以选择。

笔记本


  • 老花眼镜

这一条要特别推荐。中国的老人很少有在意打扮的,所以国内的老人产品多数是实用就好的思路。德国老人是非常潮非常讲究的,他们用个老花眼镜,也要用漂亮时尚的。很多眼镜店都有十几款花色不同的老花眼镜,做工精美,最用心的是都搭配了配套的眼镜盒或者眼镜袋。配套的东西拿出来就感觉生活品质更高,家里老人带在身上,出去在老朋友圈里秀一秀都是极有面子的。
老花镜


  • Leica相机

世界最有名的相机品牌之一,相机以精良的加工、可靠的质量闻名于世。Leica相机功能简单,优缺点很显著,爱它的人很爱,不喜欢它的人也能找到理由。
lica


  • Zeiss 的望远镜
以光学技术闻名于世的德国蔡司公司(Carl Zeiss),是现存最古老的光学产品制造商之一。蔡司在19世纪时期就一直生产性能优秀的望远镜。两次大战期间蔡司一直为德国军方提供军用望远镜和测距仪。战后,西德蔡司生产的望远镜多用在民用上。意大利国家光学天文台和欧洲南方天文台也使用蔡司生产的望远镜。
望远镜

  • 书签/明信片

色彩鲜艳,图案精美,纸质也都不错,很适合送给爱好文艺的朋友。

明信片4

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绝对专业的如何选购德国厨具,资深德粉帮您解惑!

来源:微博德国师兄

 

德国厨具大家肯定没买过也听过吧!师兄在德这么多年当然自己家里也有不少德国经典厨具,今天我就自己的经验加上一位资深德国厨具粉的经验给大家深度剖析一下德国的厨具品牌!

基本上有三个牌子: WMF, Zwilling,Silit。个人觉得哈,三个牌子没有必要非要排出个1,2,3。他们三个各有所长,是可以三足鼎立的,没有必要非要争个头名,把其它两个杀个片甲不流。三家的历史,我就不介绍了,大家可以自行baidu。另外还有三叉牌(Wüsthof)的刀具,比以上三个品牌价格更高一些,张亮参加的《星厨驾到》里有一期也用三叉的刀具和法国蓝带厨艺进修作为晋级的奖励。

德国亚马逊几个品牌专场直达 Fissler厨具 双立人厨具 WMF厨具 Silit厨具 Wüsthof 部分德亚直营产品可直邮中国。“一分钱一分货” 这话在德国基本是真理,真理,真理,三遍啦~ 

先上两张全家福,再说一个总体经验,德国那几大不锈钢品牌里。一般来说,Fissler的锅最好,WMF的不锈钢餐具最好,Zwilling也就是双立人的厨刀最好,各家各有所长,但是同品牌下全部产品也都有!

 

然后再来一个关于德式厨具的常识和主要问题!看完你就秒懂。

1. 关于国产和非国产:

通常德国一个品牌的低端系列为了降低成本都不在本国生产,像WMF和Fissler在中国都有代工厂。判断是否真正德产,就需要擦亮眼睛了。目前广大淘友所奉行的判断标准是:只有明确标出madein Germany 的才能说明是100%德产锅,否则都为非德产,即使只印有Germany也不行,那可能只是在德国包装的。

2. 关于钢材:

只有一流的钢材才能达到:散热均匀,使食物口感最佳;同时成分更稳定,不会在高温中释放有害物质。

那么什么是18/10和18/0钢材呢? 18/10钢材意为钢材中含有18%铬和10%的镍,优点是具有强抗酸碱能力,不容易生锈,可以用洗碗机清洗。而18/0 又叫做铬钢, 它含有18%的铬. 同18/10的钢材相比,优点是可以在电磁炉上应用,缺点是一般来说不能在洗碗机里面清洗,需要特殊处理。

3. 关于锅底

贵锅贵在用料,首先底要足够厚,用料足。高端一些锅底部通常有这几种材料:1)钢夹铝复合底,俗称“三明治锅底”,即不锈钢中间夹一层纯铝的,Fissler著名的太阳花锅底就是这种材料,后来也被WMF所采用,优点是导热性好,受热均匀,省油省火;2)多层复合底,比如WMF的某些锅;3)合金钢(比如Silit的希拉钢);4. 纯铸铝(比如Berndes 的锅),5. 纯铸铁(比如 Le Creuset的铸铁锅,乃是保用101年的天价锅)。在这里,还是要提醒大家,平底锅要用小火或中火,锅底良好的导热性和锅盖良好的密封性可以让热量均匀储存在锅内,水分也不易跑出,所以除了预热中火,烹饪基本上都是小火就可以了,大火会烧到锅壁,无论如何也不能保持光洁白嫩了啊。另外德国锅都是用底聚集热量,火烧到外面木有用啊亲~~

4.关于无油烟炒锅:无油烟只是一个针对中国市场的营销概念,在德国是没有这个概念的。实际上钢-铝-钢的锅底结构由于受热均匀快速,所以不易产生油烟。所谓的无油烟锅实际指的是德国的PFANNE,中国人的烹饪习惯是用大火猛炒,这样炒出来的菜味道好,但是缺点是油烟弥漫。德国人用PFANNE烹饪完全是另一种方式,油烟也比较少。所以德国人就没有无油烟的概念。其实道理嘛,就跟在德国没有美白护肤品的概念是一样的。

5.适用炉灶:德国的炉灶种类很多,燃气和电炉居多,所以德国的锅包装都可以看到不同类型炉子的标志,告诉你可以用在何种灶台上,这就是细节。这里提到一个名称“五星锅底”,一般德国锅都会标注此锅适用的炉具,五星锅底指的是任何炉具均可适用,大家可以看上图中刻印的标志,五种加热方式都可以。非五星锅底的一般只可以用在三种或四种炉具上,这些都有标示,大家购买的时候一定注意,比如是否可以用在煤气明火上,一面买回去不能用。说五星锅底优于非五星的原因不是因为适用范围,而是与锅底的厚度,精钢的含量,各种合金的比例都有关系,当然,价格也是最高的。

6.关于粘与不粘:关于不粘锅的争议由来已久,在德国也是如此。虽然不粘锅有各种弊病(怕划伤、有健康隐患、温度不够、寿命短等),但是钢锅的短板也要正视,就是淀粉类的烹调,炒饭炒面之类的还是得用不粘锅,但是其他一切都可以用钢锅做出更健康更美味的效果。不粘锅总体价格比较便宜,贵的涂层耐用一些,便宜的就更容易划伤或者脱落。而由于不锈钢的物理特性,烹饪方法要么是冷锅冷油,要么是足够热的锅+冷油或者热油。足够热的锅底可以产生不沾的作用,即“物理不沾”。好的不锈钢锅锅底足够厚受热足够均匀,可以烧到水滴到锅面上不蒸发而是滚动的状态,这时就说明够热了。如果热锅但又不够热,就会最容易粘锅。

7.关于奖项

奖项反映了专业人士对一款优秀产品的认可,所以也是我们在选择产品时一个重要的参考指标。在设计领域有两个奖项值得关注:

red dot即 红点奖

国际知名的创意设计大奖,评委们对参赛产品的创新水平、功能、人体功能学、生态影响以及耐用性等指标进行评价后,最终选出获奖产品。小米的产品小盒子今年就曾获此殊荣。

IF设计奖

国际上最著名的奖项之一,欧洲媒体亦称之为“设计的奥斯卡”,与红点大奖齐名。另一款来自中国的产品——锤子手机就获得过IF设计奖金奖。

8,关于价格:刚才已经提过这些牌子国内很多都已经有了代工厂,既然花这么多钱买厨具当然要买德国本土生产的啦!还有就是同一款产品德国本土的价格是国内的好几倍,钱多也不能太任性。花适合的价格买对的东西才是最重要,如何买?最好的方法找代购啊,找代购啊孩子们!!!同系列的一套锅,找代购,才2000多,商场要6000多。没有信任的不要紧,找师兄啊。师兄帮你介绍靠谱代购啦!

9,关于使用:如果第一次使用不锈钢锅,最好去专柜观摩一下,那边导购讲得专业,因为不锈钢锅的使用方式跟中国人传统做菜的方式完全不同,所以最好系统的了解一下,否则,你会觉得这些锅超级不好用!官网上也有很多视频可以看。

看完这几个问题是不是对买厨具有点思路了。

那现在就来各品牌简介和主打产品,主要有Fissler,WMF,silit,zwilling。

Fissler(菲仕乐)

德国家族式企业,是世界上现存的,最古老的锅具品牌之一,实力雄厚。锅具出色,多个产品荣获红点和IF大奖,定位高端市场。其中不锈钢锅和高压锅国内关注度高,国内商场有售但价格也相当“高端”

明星产品推荐:

original pro colection (雅格系列)

产地:德国

材料:18/10医用不锈钢

特色:IF大奖

重量:雅阁系列五件套重12kg

雅阁系列是为菲仕乐锅具中最为经典的系列。它诞生于1960年,经过一系列的改进,现在不仅成为经典锅具的代表,更是其他品牌争相效仿的对象。雅格汤锅的经典之处在于它简洁美观的外形设计和超凡的功能设计。

菲仕乐平底锅凭借优质的18/10医用不锈钢材质高密度及卓越均匀受热性能,利用食物本身的油脂完成烹饪。少水少油料理,节时又节能。低油无烟的健康锅。锅用料足,壁厚,整体很重,五件套重达12公斤。

点焊式连接把手,异常牢固,且具有极好的隔热防烫性能;敞开式锅边缘不滴漏专利设计,可确保最后一滴水珠回流到锅内,既方便面又清洁。

WMF

德国高端餐具、厨具品牌,据说WMF占有率在德国有60%以上。集团下有多个品牌,下面要说的silit(喜力特)就是WMF集团的。产品线十分丰富,其中餐具、不锈钢锅具、高压锅国内关注度都很高。

WMF在餐具的领域有着绝对的霸主地位,获奖无数,但由于是西餐餐具,国内使用情景有限,小编就只把获奖的餐具的系列名列给大家。

获红点大奖餐具系列:Kult, Lyric,Vision, Avance, Merit, Loft, My Lyric,

双料大奖(红点+IF):Nomos, Taika

明星产品推荐:

WMF Nomos餐具68件 12人用

WMFNomos餐具曾获红点+IF双料大奖,拥有着奢华的风格、完美的设计、触感和几何平衡感、干净自然的形状和流畅的线条,实在是令人着迷不已。

Function 4 系列锅具

产地:德国

材料:锅身不锈钢;锅盖为不锈钢环绕钢化玻璃,四周带有功能性孔洞,内侧为硅胶圈。

特色:通过功能性锅盖实现密封,倾倒,过滤(两种孔径)功能。

重量:9kg

WMF明星产品,盖子四个方向的特殊设计,可以实现密闭,倾倒,过滤(两种过滤孔径)多重功能,一锅多用。获得IF和红点大奖。

Premium one 炖锅四件套

产地:德国

材料:锅身锅盖不锈钢

特色:采用Cool+技术,在锅柄连接处使用硅胶,有效降低热量向锅柄传递。

重量:7kg

WMF明星产品,独有的Cool+手柄技术,使用硅胶链接锅柄和锅身,有效减少热量传递。不锈钢锅盖。IF大奖。

silit

Silit产品线丰富,高中低都有,主打产品是具有独家专利的希拉钢(Silargan)锅,精钢与高科技陶瓷结合,坚固耐刮、无镍抗菌等优点。号称极易清洗、不需洗涤灵、无孔无污无异味、极省油、不串味。

明星产品推荐:

希拉钢系列

产地:德国

材料:内部希拉钢外部特制陶瓷

特色:内部希拉钢材质;玻璃锅盖,耐热玻璃。可有效省水节能

重量:4件套重11kg

内部希拉钢材质,各种过敏人群都可以安全使用;外部陶瓷面层平滑,易于清洗。异常强大的钢芯可有效的传导和储存热量,有效的降低能量消耗,可用于所有灶具,包括电磁炉。特制塑胶手柄,符合人体工学;特制锅边无侧漏。

zwilling(双立人)

双立人应该是国内知名度最高的德国厨具企业了,主营餐饮厨具和个人护理。刀具起家,其中德产刀具十分出色,双立人主要研发精力也都在刀具这块。锅具开发较晚,而且大部分锅具都在中国生产,国外对锅具这块认可度较低。

双立人的刀具在德国知名度还是很高的,也拿过几次红点大奖,但因为都是西餐烹饪刀,所以就不多做介绍了。推荐一个畅销的8件套。

双立人(ZWILLING)刀具8件套

产地:中国

材料:不锈钢

特色:8件套,双立人特制工艺

说了这么多,不管你们晕不晕,师兄自己已经晕了。总而言之一句话:一分钱一分货。这话在德国基本是真理,如果说了半天你还是无从选择,师兄建议你采用土豪做法:选!贵!的!

德国亚马逊几个品牌专场直达 Fissler厨具 双立人厨具 WMF厨具 Silit厨具 Wüsthof 部分德亚直营产品可直邮中国。“一分钱一分货” 这话在德国基本是真理,真理,真理,三遍啦~ 

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